Daha evvelki yazılarımda ve genellikle balkan rotalarındaki es geçilmez rotam Priştine hakkında yazacağım sizlere. Bazı arkadaşlar yakından tanısa da bazı arkadaşla bilmez bu şehri. Zaten son zamanlardaki devrimlerinden sonra ufak ufak tanınmaya çalışılan bir ülke burası. Yaşadığım şehir olan Bursa’da oldukça yoğun bir Kosova popülasyonu ve göçmeleri var. Bu yüzden bu konuda pek yabancı sayılmam. Priştine sanılanın aksine kocaman bir şehir değil. Ve buna istinaden gerçekten sıkıcı bir şehir kanımca. Bu rotada olduğum zaman ya bu şehirde konaklamıyorum ya da 1 gün zorunlu olarak konaklıyorum. Diğer yazılarımda da belirttiğim gibi balkan rotalarının en ucuz uçakla ulaşım noktası Priştine. Ben genelde bu coğrafyaya geleceksem ilk baktığım havalimanı Priştine oluyor. Şimdi sizlere Priştine hakkında az bilinen bazı bilgileri paylaşacağım. Şimdiden keyifli okumalar.
BAŞKENT
Kosova’nın başkenti. Her ne kadar küçük olsa da kendi çağında büyük bir şehir burası. Genellikle merkez yaşam bölgesi bu şehir. Devlet daireleri, bankaların merkez binaları, üniversite ve bir çok markaların mağazaları burada bulunur. Üniversitenin burada olmasından dolayı şehirde genç nüfusu gerçekten çok fazla.
YEMEDE YANINDA YAT: PLESKAVITSA
Son zamanlarda Türkiye’de de tanınmaya başlanılan bu meşhur şey aslında bir köfte. Ama öyle böyle köfte değil. Köşe başı burgercilerin son zamanlarda sıklıkla kullandığı ve yeni yeni tanınmaya başlanılan restoranlardan olan “Somun Arası” ana konsept olarak pleskavitsa’tı ülkemize tanıtmaya başladı. Balkan coğrafyasında bol bol denk geleceğiniz bu güzel lezzet Priştine’de de gerçekten çok sevilen bir lezzet.
SUDAN UCUZ KÖFTELER
Arnavutluk’un ardından hemen burası gelir ucuzluk olarak. Ne zaman hatırlamıyorum ama bir gün yine Priştine ziyaretimde İspanyol arkadaşım Carlos ile birlikte şehri gezerken karnımız açıktı ister istenmez. Birbirimize bakıp “Neden ara sokaklardaki yerel lezzetleri denemiyoruz?” dedikten sonra kendimizi Türklerin yoğun olarak yaşadığı bölgede bir ara sokakta yerel bir restoranda bulduk. Çok nezih bir ortam olduğunu söyleyemem ama köftelerinin lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Neyse siparişimizi verdik iki kişi ortalama 300GR köfte, 2 balkan sosisi, 2 kişilik salata, 4 taze közlenmiş çarliston biber (genelde paprika diyorlar) ve 2 şişe içecek söyledik ve afiyetle bir güzel yedik. Sonuç olarak hesap ödemeye geldiğinde çıkarken toplamda 4€ verdik. Yerel lezzetleri denemeden gelmeyin derim (2014 veya 2015 olması lazım)
KAHVE EŞLİĞİNDE DEDİKODU
Priştine’liler artık yaşam tarzı olarak gördükleri kahve saatlerinde bol bol dedikodu, gıybet yapıp günün stresini ve yorgunluğunu azına kadar dolu olan barlarda kafelerde çıkartıyorlar. Her ne kadar kahvenin sadece İtalya’da kaliteli olduğu iddia edilse de burada da son derece kaliteli latteler, makiyatolar, espressolar içmeniz mümkün. Belki de bunun sebebi gün boyu dolu olan kafeler olabilir.
ULAŞIMIN LÜKSÜNÜ YAŞAYIN
Genel olarak ulaşım taksi ile sağlayabilirsiniz. Zamanında Almanya’dan emekli edilen taksiler burada revize edilerek tekrar kullanılıyor. Bir keresinde taş gibi bir Mercedes ile havalimanından merkeze gelmiştim. Şöyle bi gözüm KM saatine takıldı birde ne göreyim 600.000 olmuş dedim bu nasıl olur. Hemen şoföre sordum. Ne dese beğenirsiniz. “O bi kere devir attı sıfırdan sonra tekrar buraya geldi.” Tabi ben şok. Boşuna dememişler “Bakarsan bağ, bakmazsan dağ olur.” Atalarımızı buradan bu güzel sözü bize kazandırdıkları için selamlıyoruz.
BİRA MI? SU MU?
Bazı yerlerde gezerken alkol fiyatları insanı dumur edebilir. Bir keresinde markete giriş su alacakken gözüm birden bira reyonuna çarptı. Ve kendime dedim ki “Niye su?” Suyun fiyatı 0,75€ iken biranın fiyatı 0,30€. Tabi bende gittim 2 şişe bira aldım.
BÜREK!?
Bildiğimiz börek yahu! İsmini bürek demişler sadece. Ama bir farkı var. Balkan coğrafyasındaki en ucuz börekleri burada yiyebilirsiniz. Neden derseniz malzeme fiyatları ucuz bir kere. Tabi böyle olunca da hem fiyatlar düşüyor, hem de malzeme kalitesi ve oranı artıyor. Bir keresinde kıymalı börek yemek istedim. 2 parça aldım. Aldım almasına ama almaz olaydım. Basmışlar içine kıymayı. Sanarsınız börekli kıyma. Yiyin efendim. Bol bol yiyin. Türkiye’de bu malzeme çokluğunda bir böreği görebilmek için kıyma fiyatının 9TL-10TL civarına gelmesi lazım. Afiyet olsun. Ha üzerine yoğur döktürün gayet güzel gidiyor.
NOKTA ATIŞI ULAŞIM
Dediğim gibi ha yolu ulaşımı gerçekten çok çok ucuza. Yine bir seferinde tek yön 52TL’ye uçak bileti almıştım. Kara yolu ulaşımı gelişmiş bir ağa sahip olduğundan her yere gidebileceğiniz şekilde gelişmiş. Bir otobüsle balkanların her hangi bir noktasına tek atışta gidebilirsiniz.
ARNAVUT LEZZETİ: TRİLEÇE
Son zamanlarda da ülkemizde popüler olan bu sokak lezzetini birde burada tadın. Tadın ama ben şimdiden uyarayım buradaki lezzeti ülkemizde bulamayacağınız gibi bu kadar ucuzunu da bulamayabilirsiniz. Priştine sokaklarında dolaşırken köşe başı tatlıcılarda 1€-2€ arasında değişen fiyatlarla bu muhteşem karamelli lezzeti deneyebilirsiniz. Sütlü tatlı severler için biçilmiş kaftan olan bu tatlı hakkında bir de uyarı yapalım. Bağımlılık yapıyor. Yediğiniz porsiyonlara dikkat edin.
Eee bu kadar anlattık. Şimdi akıllarda şu soru olduğundan eminim. Ne zaman gidebilirim. Onun için sizlere Ucuz Uçak Bileti Bulmak yazıma davet ediyorum. Bol şans ve iyi eğlenceler dilerim şimdiden.
